這家餐廳以「Farm to Table」為原型，全天候供應用千葉縣產的新鮮蔬菜、肉類、魚貝類製作的豐富多彩的菜餚。
午餐約有60種、晚餐約70種，種類豐富，菜品齊全。
客座數量達220席，在成田地區排名第一。還提供繽紛多彩的「香氛」菜係，這些是使用了香草、香辛料，用獨家烹飪法製作而成的肉類、魚類料理。
※不同季節將推出不一樣的菜品。
【早餐】
成人 ¥2,600／小學生 ¥1,210 / 幼兒（4～6歲）¥330
【午餐】
成人 ¥3,500／小學生 ¥1,750 / 幼兒（4～6歲）¥900
【晚餐】
成人 ¥4,950／小學生 ¥2,500 / 幼兒（4～6歲）¥1,250
Japanese - Chinese Cuisine Soh 