レストラン情報

「Japanese - Chinese Cuisine Soh」
ヌーベルシノワコースのご案内

伝統的な中国料理の技法に、フレンチの感性と技法を融合させた「ヌーベルシノワコース」。
華やかさと上質さを兼ね備えたコース料理が誕生いたしました。

会場

Japanese - Chinese Cuisine Soh（1F）

期間・営業時間

期間：2026年3月1日（日）～4月30日（木）
［ランチ］
11:00～15:00（L.O. 14:30）
※ランチ営業は、土・日・祝日のみの営業となります。
※会席料理のラストオーダーは13：30とさせていただきます。
※平日ランチのご予約は、コース料理で6名様よりお電話で承ります。ご利用日の1週間前までにご予約をお願いいたします。

［ディナー］
17:30～22:00（L.O. 21:30）
※会席料理のラストオーダーは20:30とさせていただきます。

ヌーベルシノワコース ¥7,000

内容・海老とスモークサーモンのクリスタル春巻きバジルスイートソース
・生ハムと茄子のピン巻き麻婆茄子の構築
・中華風玉ねぎのポタージュスープふかひれ乗せ
・海老のビスクで仕上げた創作エビチリ
・和牛のステーキ赤ワイン香るXO醤ソース
・オムレツ乗せ蟹あんかけ炒飯
・中華風クレープバニラアイス添え
・食後のお飲み物（コーヒー / 紅茶 / 中国茶）

※メニュー内容の一部が変更となる場合がございます。